7 Resep Makanan Rendah Kalori yang Lezat dan Sehat

7 Resep Makanan Rendah Kalori yang Lezat dan Sehat untuk Diet Seimbang”

Menjaga pola makan sehat tidak selalu berarti harus menahan diri dari makanan lezat. Banyak orang mengira bahwa makanan rendah kalori identik dengan rasa hambar, padahal dengan bahan dan bumbu yang tepat, hidangan sehat pun bisa menggugah selera. Artikel ini akan membahas beberapa Resep Makanan Rendah Kalori yang mudah di buat, lezat, serta cocok untuk membantu menjaga berat badan, Dan juga kesehatan tubuh.

1. Salad Sayur Segar dengan Saus Lemon

Kalori per porsi: ±120 kalori

Bahan:

• Daun selada segar

• Tomat ceri, belah dua

• Mentimun, iris tipis

• Wortel parut

• 1 sdm minyak zaitun

• ½ buah lemon, peras airnya

• Garam, Dan juga lada secukupnya

Cara membuat:
Campurkan semua sayuran dalam mangkuk besar. Aduk rata dengan minyak zaitun, air lemon, garam, dan lada. Sajikan segera.
Salad ini kaya akan serat, Dan juga vitamin yang membantu pencernaan serta menjaga rasa kenyang lebih lama.

2. Oatmeal Pisang dan Madu

Kalori per porsi: ±200 kalori

Bahan:

• 4 sdm oatmeal

• 1 buah pisang matang

• 1 sdt madu

• 200 ml susu rendah lemak

Cara membuat:
Masak oatmeal dengan susu hingga mengental. Tambahkan pisang yang sudah di haluskan, Dan juga madu sebagai pemanis alami. Oatmeal mengandung serat tinggi yang baik untuk jantung, Dan juga menstabilkan kadar gula darah.

3. Sup Ayam Bening

Kalori per porsi: ±150 kalori

Bahan:

• 100 gram dada ayam tanpa kulit, potong kecil

• 1 buah wortel

• 1 batang seledri

• 1 siung bawang putih

• Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:
Rebus ayam hingga empuk, tambahkan wortel, bawang putih, Dan juga seledri. Masak hingga semua bahan matang. Sup ini rendah lemak namun tetap memberikan rasa gurih alami dari kaldu ayam.

4. Tumis Brokoli dan Tahu

Kalori per porsi: ±180 kalori

Bahan:

• 100 gram brokoli

• 100 gram tahu putih, potong dadu

• 1 sdm minyak zaitun

• 1 siung bawang putih cincang

• Kecap asin rendah sodium

Cara membuat:
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan tahu dan brokoli. Tambahkan sedikit kecap asin. Masak hingga matang dan sajikan. Hidangan ini kaya protein nabati serta serat tinggi yang baik untuk metabolisme tubuh.

5. Nasi Shirataki dengan Ayam Panggang

Kalori per porsi: ±250 kalori

Bahan:

• 100 gram nasi shirataki (rendah karbohidrat)

• 80 gram dada ayam panggang

• Sayuran rebus (buncis, wortel, jagung)

Cara membuat:
Panggang ayam dengan sedikit bumbu lada dan garam. Sajikan bersama nasi shirataki dan sayuran rebus. Kombinasi rendah karbohidrat, Dan juga tinggi protein ini cocok untuk program penurunan berat badan.

6. Smoothie Bayam dan Apel

Kalori per porsi: ±130 kalori

Bahan:

• 1 buah apel hijau

• Segenggam daun bayam muda

• 100 ml air putih atau air kelapa

• ½ sdt madu

Cara membuat:
Blender semua bahan hingga halus. Smoothie ini kaya antioksidan, Dan juga vitamin C yang membantu menjaga daya tahan tubuh serta menambah energi.

7. Ikan Kukus dengan Jahe dan Lemon

Kalori per porsi: ±220 kalori

Bahan:

• 100 gram fillet ikan (nila atau dori)

• 1 ruas jahe, iris tipis

• ½ buah lemon

• Garam, lada, dan daun bawang

Cara membuat:
Letakkan ikan di wadah tahan panas, taburi jahe, garam, lada, dan air perasan lemon. Kukus selama 15 menit hingga matang. Hidangan ini tinggi protein, rendah lemak, Dan juga mengandung omega-3 yang baik untuk jantung.

Tips Menjaga Pola Makan Rendah Kalori

1. Gunakan metode memasak sehat seperti kukus, rebus, atau panggang.

2. Hindari penggunaan minyak berlebih.

3. Pilih karbohidrat kompleks seperti oatmeal, quinoa, atau nasi merah.

4. Banyak konsumsi sayur, Dan juga buah segar.

5. Minum air putih minimal 2 liter per hari.

Baca juga: Menyelami Sejarah Kota Pahlawan Wisata Museum di Surabaya

Mengonsumsi makanan rendah kalori tidak hanya membantu menurunkan berat badan, tetapi juga memperbaiki kualitas hidup. Dengan kombinasi bahan alami, cara masak sehat, serta pengaturan porsi yang tepat, kamu bisa menikmati hidangan lezat tanpa khawatir kalori berlebih. Mulailah dengan resep sederhana di atas dan rasakan manfaatnya untuk tubuh yang lebih bugar, Dan juga ideal.